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　　开端：永安商榷

　　调研技术：2025年2月24日-28日

　　调研所在：山东、河北

　　本次调研久了山东、河北地区，对当地衍生企业、宰杀企业、生意商等进行了实地看望，旨在了解其现时存栏情况、补栏和淘汰情况、下贱需求情况以及后市预期。概述调研成果，中恒久看，山东、河北地区产能增长趋势明确，幅度在10%-20%不等。短期节律上，由于春节后山东、河北邯郸地区换羽情状多量，面前仍处于产能复原阶段，供应压力边缘缓解。3月中下旬，换羽老鸡将陆续复原产蛋，同期前年10-11月高补栏的产能瞻望在4-5月蚁合已毕，供应压力再次增多。后续主办下贱食物厂和生意商的补库囤货节律，凝视换羽比例不足预期、换羽老鸡性能不可、补栏数据失真等风险。

　　一、在产蛋鸡存栏情况

　　本次调研看望的山东、河北各地存栏稳中有增。蛋鸡衍生行业自2021年起大部分时间都在盈利，尤其是2024年下半年，受饲料老本贯穿走低影响，衍生利润攀升至历史高位，衍生户补栏积极性高，还出现了好多新增、扩建产能，受访企业默示控制地区新增栏位量在10%-20%不等。除了受衍生利润可不雅诱骗外，新增、扩建产能还受政府助农战略影响，新增栏位面前尚未满栏，曩昔会陆续上满。

　　天然2024年下半年存栏量运行走高，然则蛋价弘扬尚可，受访企业推测一方面是种源问题导致产蛋性能下降，另一方面是蔬菜替代需求较好。瞻望种源问题到下半年可以惩办，入口鸡苗在6、7月份会优先供应限制衍生户，8、9月份运行上量。

　　二、补栏和淘汰情况

　　（一）补栏情况

　　受访企业默示，2024年上半年产业端对曩昔行情不太乐不雅，衍生户补栏积极性一般；下半年衍生利润好转，补栏积极性提高，7-8月补栏陆续上量。受访企业对于补栏高点出现技术存在不合，多量响应前年10-11月起补栏量快速增长达到高点，需要列队等苗；少部分企业觉得前年11-12月大厂的补苗数据有水分，骨子1月补的鸡苗多，对应本年6月傍边开产。本年鸡苗和后生鸡也曾排单到5月，3月、4月订单满负荷。

　　存栏量在50万羽以上的限制衍生场产能约占宇宙总产能的30%，这部分限制衍生场补栏和淘鸡的程度一般是按照其前一年制定的权略进行，和市集行情揣度不大。存栏量在10万以上的衍生场经常会阐述市集行情作念出换羽、延淘的决定，一般会提前订苗，安排老鸡淘汰后的栏位。不具备育雏智力的小衍生户比拟机动，当衍生利润可不雅时会购买后生鸡，蛋价高于老鸡饲料老本时会采取延淘，蛋价赓续2个月低于老鸡饲料老本时会采取淘汰老鸡。

　　（二）淘汰和换羽情况

　　受访宰杀企业默示，2024年5-10月，受衍生利润逐渐走高影响，衍生户惜淘情感高，淘鸡价钱一直高潮；11-12月宰杀量虽有所增多，但同比往年起码少了40%-50%，春节前宰杀量同比往幼年了20%-30%，宰杀场摄取的淘鸡日龄基本在600天以上。

　　受访企业默示山东地区换羽情状较为多量，河北地区存在地区相反，其中邯郸地区换羽较多，衡水、石家庄地区换羽较少。具体来看，山东地区衍生户淘鸡不积极，权略通过换羽拖到下半年能补上入口鸡苗后再淘汰；宰杀场最近产能诳骗率在80%傍边（往年基本是满负荷），摄取的淘鸡日龄在520-560天区间。河北邯郸地区换羽限制同比往年有较大增多，天然前年四季度补栏较多（小码蛋占比在40%，往年在20%-30%），皆集调研取得的包装厂-包装箱数据看，该产区新增开产的量和换羽停产的量基本持平；瞻望换羽老鸡清光泽复原产蛋，将对供应酿成压力。河北衡水、石家庄受访企业默示控制地区换羽情况未几，面前老鸡衍生还莫得亏蚀，衍生户采取延养；有空栏情况但空栏率较低，主如若因为衍生利润减少，小衍生户淘完鸡后采取外出打工。

　　概述调研成果，中恒久看，山东、河北地区产能增长趋势明确，幅度在10%-20%不等。短期节律上，由于春节后山东、河北邯郸地区换羽情状多量，面前仍处于产能复原阶段，供应压力边缘缓解；3月中下旬，换羽老鸡将陆续复原产蛋，同期前年10-11月高补栏的产能瞻望在4-5月蚁合已毕，供应压力再次增多。需要凝视，年后饲料老本回升，如果蛋价贯穿2个月跌破饲料老本，可能引起小衍生户集体淘汰老鸡，对蛋价酿成撑持。

　　三、下贱需求情况

　　需求方面，受访生意商默示食物厂备货积极。馆陶生意商响应上周二运行东莞市集成绩量增多，走货顺畅。

　　生意商响应下贱食物厂对小码蛋的需求增多（食物厂一般在年后以及5-6月采购鸡蛋存冷库，明朗、中秋前出库），加之南边老鸡多、小码蛋少，一部分需求更始，因此小码蛋价钱有撑持。

　　四、产业对后市观念

　　受访企业全体偏空，部分企业觉得明朗节前价钱会出现小幅反弹。由于春节后鸡蛋开称价低于预期，类似饲料老本回升，推测衍生户和会过换羽渡过蛋价低迷期，且换羽比例较高。节后换羽的老鸡近期还处在产能复原阶段，将于3月中下旬陆续开产。跟着换羽产能复原、2024年10-11月高补栏产能已毕，明朗傍边蛋价理当着落；若没跌，可能意味着换羽比例不足预期、换羽老鸡性能不可、补栏数据失真或者需求超预期，空头逻辑不开发。

　　部分企业觉得蛋价在2.5-2.7元/斤隔邻赓续2个月的话，小衍生户大要率会采取淘汰老鸡。

　　五、调研纪要

　　（一）山东某品牌蛋衍生企业A

　　1．产能情况：2024年存栏较2023年持稳略增，现有栏85万羽，其中300傍边日龄的蛋鸡存栏为15万羽，产蛋率93%-94%；450傍边日龄的蛋鸡存栏为20万羽，产蛋率91%傍边；600多日龄的蛋鸡存栏量为20万羽，产蛋率80%傍边；150以内日龄的蛋鸡存栏为30万羽。

　　2．老鸡淘汰或换羽情况：600以上日龄的20万羽蛋鸡是在500傍边日龄进行换羽，换羽前产蛋率在87%-88%，换羽后产蛋率能达到90%，莫得权略二次换羽，瞻望会在5月前淘汰。公司主如若按照权略衍生，不会因为短期的价钱波动影响衍生权略。

　　3．需求情况：该企业主如若品牌蛋自产自销，库存压力不大。

　　（二）山东某衍生企业B

　　1．产能情况：最近几年存栏褂讪在13万羽傍边，满栏，其中70傍边日龄的占比1/3；360天傍边日龄的占比1/3，产蛋率约93%；450以上日龄的占比1/3。

　　2．老鸡淘汰或换羽情况：年前淘汰了520日龄农金（采食量高，蛋料比低），其时产蛋率84%-85%。450以上日龄的那批鸡正在换羽，1月26日运行换羽（430日龄傍边），其时产蛋率约90%；断料12-13天，2月24日运行产蛋，面前还在复原中（没参加产蛋岑岭），可以再产半年（到8月）。是否会采取淘汰鸡主如若看蛋价和饲料老本，采取了换羽就不会再淘汰了；小户换羽少，蛋价在2.5-2.7元/斤隔邻，赓续亏蚀2个月的话，大要率会采取淘汰。

　　3．补栏情况：权略通过换羽拖到下半年能补上入口鸡苗后再淘汰老鸡（瞻望8月份，具体要看入口鸡苗的情况，测度入口鸡苗6月运行上量会优先供应限制厂）。控制差未几限制的衍生户亦然这种权略。由于衍生行业里蛋鸡的利润比拟好，市集有新参加者，新增、扩建产能比拟多，增量瞻望最少有20%，开采厂从前年10-11月运行就一直很忙，测度这些扩建的产能如故会上鸡。

　　4．需求情况：固定客商，出货量褂讪，没什么库存（亦然因为1/3存栏在换羽），主要发往上海。

　　（三）山东某宰杀企业C

　　1．企业基本概况：蛋鸡宰杀龙头企业，宰杀老母鸡为主。

　　2．产能诳骗情况：一般来说1-3月、10-12月是宰杀季节性岑岭，4-9月宰杀量一般，产能诳骗率在70%隔邻，夏天出栏量会低一些。2024年上半年衍生户亏蚀，放置5月份宰杀量还可以；5月后衍生利润好转，衍生户惜淘情感高，宰杀量变小，产能诳骗率50%-60%，淘鸡价钱一直高潮；11-12月有所好转，但宰杀量同比往年起码少了40%-50%，春节前宰杀量同比往幼年了20%-30%，收的淘鸡日龄在600天以上。近期开工率在80%傍边（往年基本是满负荷），收的淘鸡日龄在520-560天区间。此外，该企业调研发现衍生户存栏结构中老鸡占比在10%-20%，不算高。

　　3．下贱需求情况：主要走冻品去南边，节沐日备货走货会好一些。面前是季节性淡季，走货不太好，接近满库，不外同比往年也差未几。

　　（四）河北某衍生企业D

　　1．企业基本概况：有30万羽蛋鸡栏位和30万羽后生鸡栏位。算限制比拟大的后生鸡场，存栏2-3万羽的后生鸡场比拟常见。后生鸡主如若按照客户需求进行选种，大客户一般会制定补栏权略，提前下订单；小客户一般临时采购。

　　2．产能情况：蛋鸡面前空栏率1/3，有10万羽360日龄的海兰灰，产蛋率90%（这批性能不太好），10万羽450-460日龄的海兰灰，产蛋率93%。可以养到600-700天，觉得父母代换羽后产的鸡性能也不一定差。后生鸡前年和本年都一直满栏30万羽，是客户指定的海兰灰，一般养到60日龄销售，保90%的产蛋率。

　　3．补栏情况：该企业默示前年七八月份补栏运行上量，不外订鸡苗还无谓列队。前年11月提前预定了3月的鸡苗，传闻委用鸡苗的技术可能会延伸。该企业5-20万存栏限制的客户因为衍生利润弘扬可以，这几年都在陆续扩栏，前年扩得尤其显著，也曾提前订好了什么时候上苗。后生鸡订单也曾排到了5月。

　　4．淘汰和换羽情况：该企业默示控制地区老鸡换羽情况未几，由于老鸡衍生还莫得亏蚀，是以采取赓续养540-550日龄的鸡；也有空栏情况但空栏率比拟低，主如若因为衍生利润减少，小衍生户淘完鸡后采取外出打工。

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株连裁剪：赵想远